鳥料理専門店ドライブイン鳥は秘伝のタレで新鮮な鶏肉を昔ながらの網焼きで楽しく食べることができます

伊万里店勉強会♪

先日の店休日はスタッフが集まりHACCP(ハサップ)についての勉強会でした。

横文字は少々苦手ですが、安心安全をまもり、お客様に安心していただくために必要なことです。

常日頃からやっていることでしたが、再度チエックすることができて有意義な勉強会でした。

今後は、今やっていることを見える化して、チエック体制を作り上げることにしました。

担当は5S委員会ですが、みんなで頑張ってやりましょう!

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