ドライブイン鳥糸島店の馬場です とても美味しそうに食べている お客様発見(*^^*) とりレバーをこんがり焼いて胡麻油につけて とりハラミは ぽん酢にゆず胡椒をつけて 大量にお召し上がり頂きました ありがとうございます ・・・

「いろいろお試し下さい」の続きを読む

何がキンキンに冷えているかと言えば・・・ビールジョッキです。 席について、多くの方が先ずは生ビールを注文されます。渇いたのどに冷たい生ビール！ 最高においしいですよね。 Ｄ鳥では、生ビールをさらに美味しく飲んでもらえるよ・・・

「キンキンに冷えています！」の続きを読む

「糸島店の従業員は何名位ですか？」 今回は、お客様からよく聞かれるお店への質問にお答えします。 当店は「店長」「主任」を筆頭に、平日は厨房・フロア合わせ６〜７名。 土日は１２名体制にて若くて(?)元気で明るいスタッフ総２・・・

「お客様の質問にお答えしま〜す。」の続きを読む

こんにちは、伊万里店のジ２です。 最近は、雨が降りジメジメして梅雨に入ったような天気が続いてますね。 そんな中、畑の中ですくすくと育った元気なアスパラの紹介をしたいと思います。 アスパラがこうして生えてくるのを初めて知っ・・・

「アスパラってこうして生えるんだ〜」の続きを読む

ドライブイン鳥糸島店の中村です。今回は、当店のアイドル美穂ちゃんを紹介します。彼女は今年バイト生として、入社したばかりの笑顔か可愛い小学生です　いえれっきとした大学生です。彼女は持ち前の明るさと笑顔でお客様からの人気急上・・・

「糸島店のアイドル」の続きを読む

写真を見て一瞬なんだろうと思う人もいたでしょう。これは生ビールを注ぐ機械の生樽だけどレプリカで、ただの冷蔵庫なんです♪ この地域で見かけない樽ですよねぇ(^^)お客様も気になってさわって行く人もいますが見るだけにしてね♪・・・

「これな〜んだ！」の続きを読む

只今、夏に向けて美味しい鳥肉料理を考案中です。 今、考えているのがランチの新メニューで… 「スタミナ定食」 「チキン南蛮定食」 「鳥風冷麺定食」 お客様に喜んでいただけるのは何かなぁ。考えこむ毎日です。ん〜悩む…なぁ(´・・・

「只今奮 闘中」の続きを読む

さあ今回の昭和レトロは、焼き鳥を焼く台です。 この台は、今では廃盤になっており二度と同じものを買うことができません。 この台もかれこれ三十年以上大事に使用させて頂いております。 とても愛着のあるものです。 この台も少しず・・・

「がんばれコンロ」の続きを読む

ドライブイン鳥では、いま一年くらいになるでしょうか、毎月１回、丸一日かけて勉強会を行っています。午前中は、理念と経営について、各がいろんな意見を出し合いディスカッションします。 今月は、午後からは社長から「幸せの心理学」・・・

「みんなで楽しく勉強会」の続きを読む

ドライブイン鳥糸島店の馬場です。先日 ご家族でお越しのお客様から とても嬉しいお言葉頂きました 2歳ぐらいの男の子なんですが お母様が「この子はドライブイン鳥の鶏肉しか食べないんですよ 家では鶏肉は全然食べないのに…」と・・・

「お客様の声」の続きを読む