こんにちは・・・雨が降ったりやんだりとうっとうしい毎日ですが。 こんな日は、お笑いの番組でも見て「わっははは」と大きな声で笑うとスッキリ心も明るく前向きな気持ちになりますよね。 今回は、いつも店内をそんな明るく前向きにさ・・・

「スタッフ紹介」の続きを読む

こんにちは。今日は久々に晴れて束の間の洗濯日和でしたね!!我が家の除湿機も今日はお休みです。 D鳥は週末になると交替で色々な美味しいまかないをスタッフが作ってくれて休憩時間においしくいただきます♪先週はミートスパゲッティ・・・

「鳥のまかない」の続きを読む

今年は桜に始まりチューリップ、つつじ、藤、ポピーの花の見頃に出会う事が出来ませんでした。 蛍もまた見逃してしまい残るは 紫陽花、ひまわり、コスモス・・・ 皆さんも四季折々の季節を感じて下さい。 定年まで頑張りたい 私より

「四季を感じています。」の続きを読む

今日は新メニューの鳥風ビビンバをご注文いただいたお客様のコメントです。 写真はＮＧでしたが（恥ずかしいそうです） 「具材が豊富で、ご飯も多く満足したました」「甘辛くておいしかった」 と味についてと感想をいただきました。あ・・・

「☆新メニュー!!売れ行き好調!!」の続きを読む

６月１３日～１５日の３日間、伊万里中学校２年生の杉山君、福田君、長谷川君の３人が職場体験に来てくれました!!肉切りや茶碗おろしなど家では体験しないようなたくさんの量でしたが一生懸命最後まで頑張ってくれました。またお掃除の・・・

「職場体験」の続きを読む

今回は、鳥の大黒柱こと店長の山口藤夫さんです!!店長は、フロアー業務はもちろん、送迎や時には厨房にも入ってみんなを支えてくれるスーパー店長です!!ニコニコとした愛嬌ある優しい方でスタッフやお客様にもとても親切で尊敬できる・・・

「伊万里店スタッフ紹介」の続きを読む

毎日、仕事終わりに売上金額が発表され金額が達成すればみんなで喜び合う。 それに、みんな親切で思いやりがある。こんな職場は初めてだ。 先日も、ミーティングがあり店の中の掃除だけかと思っていたら街のゴミ拾い。。。「地域社会に・・・

「新人スタッフの呟き?」の続きを読む

今回は会社のソフトの打ち上げでご利用いただきました。この日は新メニューのバンバンジーもご注文していただきました!!「あっさりしてたので、辛さがあっても美味しいかも♪」「まさか鳥でバンバンジーが食べられるとは…（笑）」とお・・・

「バンバンジー」の続きを読む

新人スタッフの呟き 今回、初めて飲食業という仕事に就いた。 仕事内容は、一言で言えばハードで毎回驚きの連続。 野菜の切り方、並べ方何ひとつを取っても試行錯誤して作られてきたものだろう。 接客にしても甘く考えていた。オーダ・・・

「初めまして。。」の続きを読む

こんにちは。今日は佐世保からお越しのお客様に新メニューの冷やし中華と激辛麺をご注文いただきました!!「激辛麺の器がかわいく、おいしかったです。激辛あとできまぁす。」「（冷やし中華は）飲んだあとでもぺろっといけて最高だった・・・

「新メニューの感想」の続きを読む