5/12・13日の二日間市内の青嶺中学校の2年生3人が職場体験に来てくれました!!
どうしてドライブイン鳥を選んだのか尋ねたところ、「いつも食べてるとりめしがどうやってできているのか知りたかった」という答えでした。
3人には交替で、洗い場や肉捌き、にんにくむきなどの裏方の仕事を体験していただきました。
感想は「こんなにたくさんの肉をさばくのにはビックリ」「ニンニクむきは意外と楽しかった」

三人の姿を見ると、私の新人のころを思い出して忘れかけていた初心を思い出させてくれました!!
谷崎君・塚部くん・高森君ありがとう!!あいぼん

ドライブイン鳥糸島店の中村です　５月の連休には沢山のお客様にご来店頂き本当にありがとうございました　
心からお礼申し上げます。これからもドライブイン鳥をよろしくお願い致します。

今日の勉強会は、食品の衛生をテーマに洗浄や消毒の基礎・心得について整理整頓委員会を中心に行いました。これからは、食中毒が増える時期になるので、一人ひとりが自己の清潔管理を意識してお客様に安心・安全な料理を提供していきたいと思います!!（●＾o＾●）　すえっち

今日は大好きなさつきママのお誕生日会をするためにD鳥に来ました。かわいい子供たんとやさしい旦那さん。家族4人でとっても楽しいお誕生日会でした。さつきさん、HAPPY BIRTHDAY（＾ｖ＾）　あいぼん

今年のＧＷはいかがでしたか。

今、テレビをつければ食の安全基準の問題がとりただされています。

糸島店では一切生食での提供はしておりませんが、生肉(焼肉)で提供しているので他人事ではない気持ちです。

これからも「安全安心」な食事を常にお客様へ提供していけれるように心掛けて参ります。

糸島のオアシスシスターズでした