当店の看板メニュー「鳥めし」は食べた事はありますか?
鳥めしに入っている牛蒡はスタッフ皆で削いでいます。ちょっぴり、太かったり細かったりしていますが「鳥めし」の旨味を引き出す為に手そぎにこだわり頑張っています。
更新日:2016年3月28日
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