新人スタッフの呟き 今回、初めて飲食業という仕事に就いた。 仕事内容は、一言で言えばハードで毎回驚きの連続。 野菜の切り方、並べ方何ひとつを取っても試行錯誤して作られてきたものだろう。 接客にしても甘く考えていた。オーダ・・・

「初めまして。。」の続きを読む

初ブログです。 「ドキドキ」 私の大好きな冷麺が始まりました。 今年から鳥風冷麺に加え韓国冷麺登場です。 韓国冷麺は冷たくてツルンとした、のど越しが最高、大根キムチの辛さが麺にからんでうまい！！ 暑い夏は、冷たい冷麺を食・・・

「夏は冷麺だ！！」の続きを読む

６月から新メニュー「鳥風冷麺」「韓国冷麺」を始めました。 昨日は、11食出て初日にしてはまあまあの手ごたえではないでしょうか。 焼肉の後の冷麺はいいですよね。 糸島のこっこより ＣＡＴ：5

「冷麺始めました。」の続きを読む

こんにちは！！ 私、ドライブイン鳥で働いて9年になります。もう、自分自身でもビックリです。 ここでお世話になって仕事だけでなく社会的にも人間的にもたくさん学ぶ事が出来て本当に感謝です。 これからも、公私ともに前進していき・・・

「初ブログ」の続きを読む

昨日「めんたいワイド」にて糸島店を紹介して頂きました。 テレビを見て頂いたたくさんの方々にお声を掛けて頂きました。本当に有難いことです。感謝でいっぱいです。 それから、当店を紹介して頂いたタクシーの運転手さん本当にありが・・・

「感謝・感謝」の続きを読む

私は今年、区の体育委員を任せられています。 昨日ソフト・ビーチバレーの試合がありました。 選手決めから始まり。毎日体育館でビーチバレーの練習と審判のやり方を勉強しながら老体にムチを打ちながら頑張ってきました。 今では、同・・・

「フレーフレー私」の続きを読む

今年お店にこられて4年目になります「田中さん」です。 ご主人がとても大好きなようで、田中さんの話の80％はご主人のことです。ご主人は、以前は漁師をされていて今でも自然豊かな海の近くにお住まいです。また、漁師さんの奥様だけ・・・

「糸島店スタッフ紹介」の続きを読む

先日ＦＢＳ「めんたいワイド」の方が取材に来られました。地元のタクシーの運転手さんが当店の事を紹介して下さったそうです。 運転手さんありがとうございます。本当に嬉しいです。 放映日は5月23日の水曜日です。どのように、紹介・・・

「「めんたいワイド」に放映予定」の続きを読む

糸島の美の女王「田辺さん」です。 仕事に対する情熱や発想力、本当に学ぶ点が沢山あり年齢に関係なくみんなから慕われる田辺さんです。 糸島のこっこより ＣＡＴ：5

「スタッフ紹介」の続きを読む

初めてブログします。何を書いていいかわかりませんが、私の家庭の事をブログします。 14年前に主人が5月5日に自分の船に乗って倒れました。脳内出血でした。 右上下身体障害になりました。 今は、週4回リハビリの為作業所に行っ・・・

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